Menu
De voorgerechten
Grijze garnaalkroketten « Home Made » 11 / 20€
Kroketten van Oude Brugse Kaas «Home Made» 9 / 17€
Mixte kroketten 18€
Libanese scampi’s 19€
Spectrum scampi’s 19€
Sashimi van zalm met soja, wasabi en gember 19€
Sashimi van tonijn met sojasaus, wasabi en gember 19€
Coquilles, mousseline van gerookte pastinaak, hazelnoten en champignons 23€
Carpaccio van tonijn « Japanse stijl » 19€
Runds carpaccio, parmezaankaas en Rucola 18€
Kalfshersenen meunière 19€
Nems met kip en zoete chilisaus 16€
De hoofdgerechten
Zeetong meunière (450 gr) 42€
Halfgare tonijnsteak met balsamico crème, olijfolie en gebakken aardappeltjes 30€
Red Label Snack Zalm, Béarnaise, gewone aardappelen 29,50€
Potje met scampis, rode kerrie rijst Basmati 23€
Potje met Kippenfilet, rode kerrie rijst Basmati 19
Gele boerenkipfilet, gegaard op lage temperatuur, dragon en dadelsaus, kroketjes 25€
Stoofvlees met Chimay bleue, frietjes 23€
Americain (dat zijn wij) de tartaar (dat ben jij) 22€
De chateaubriand, salade en frietjes 25€
Paardenfilet, salade en frietjes 32€
Argentijnse ribeye, friet en salade 34€
De Angus burger, bacon, cheddar, salade en frietjes 19,5€
Vlees cannelloni tomatenroom saus en basilicum 20€
Supplement
Sauzen 4€ ( groene peper, paprika, roquefort, béarnaise, archiduc )
De nagerechten
Brusselse wafels, aardbeien, slagroom en suiker 12€
Ijskoffie 11€
Meringues, vanille-ijs, rode vruchten, coulis en chantilly 11€
De kolonel 13€
Sorbets van de dag 10€
La dame blanche 11€
Brésilienne 11€
Crème brulée 11€
De chocoladetaart en zijn vla 10€
MENU
SPECTRUM LOVER'S
We nodigen je van harte uit om onze nieuwe suggesties te komen ontdekken. Of het nu voor een zakenlunch, een romantisch diner of een uitje met vrienden is, ons team zal je met plezier ontvangen en je een onvergetelijke gastronomische
ervaring bezorgen.
Reserveer nu je tafel en laat ons je een unieke culinaire ervaring bezorgen met onze speciale suggesties.
We kijken ernaar uit je binnenkort te verwelkomen!
Het team van het restaurant
Openingsuren:
Maandag: Gesloten
Dinsdag - Donderdag: 12:00 - 14:30 / 18:00 - 21:30
Vrijdag: 12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Zaterdag: 18:00 - 22:00
Zondag: Gesloten
Adres:
Romeinsesteenweg 220,
1800 Vilvoorde
+32 (0)2 267.00.45
info@restospectrum.be